まず炉内で鉄板を暖 めておきます→	温まったら一度取り 出してピザの用意で す→	今回は「ベーシック ピザ」(生地の上にピ ザソースとチーズを 乗せただけのシンプ ルなもの)に好きな 素材をトッピングしま した→	こんな感じです (下段左から)
暖めた鉄板の上に 乗せて→	ストーブの炉内に入 れます(後で分かる のですがうちのアコ ールには専用のスタ ンドがありませんの で、樋上直置きでや ってしまいました) →	見ていると上に乗せ たチーズがとろーっ ととろけて流れるの が見えます。何やら 美味しそうな香りも →	でぇ〜食べてみると うう裏が真っ黒に焦 げてます。最初に焼 いた一枚はそこそこ いけたのですが２枚 目を焼く頃には鉄板 もかなり焼けていた らしく「チーズが溶け てる」なんて見てい た間にどんどん焦げ てたのです。やっぱ り炉内へ置く専用の タンド(五徳みたいな 物)が絶対必要です。
今回初めてピザを焼きましたが前々からスタンドか要るのかな〜などとのんきな事を考 えていましたが、今回の失敗で早速「薪おじさん.COM」さんへアクセスして注文?おや「 SOLD OUT」の文字・・・売り切れ　何事も早期発見・早期処置です。 しばらくは入荷待ちの状態が続きます。